グリーン食品包装は「私」から始まります

中国は世界最大の包装製造国であり、消費国でもあることが知られています。 包装産業の総生産額に占めるプラスチック包装の割合は30％を超え、紙包装に次ぐ第2位となり、着実な成長傾向にあります。 科学技術の進歩により、説明のつくプラスチック包装も登場していますが、そのほとんどは分解されず、環境に多大な影響を与えています。 プラスチックは、優れた可塑性と優れた断熱性という利点により、食品、飲料、工業、農業生産のさまざまな分野でかけがえのない役割を果たしています。 スーパーマーケットの食品棚は、一見するとプラスチックの包装でいっぱいです。 スペインのメディア報道によると、2023年以降、スペインのスーパーマーケットや食料品店ではプラスチック包装された果物や野菜の販売が禁止される。 グリーンピースを含むスペイン国内外の環境団体は、食料品店や大型スーパーマーケットが生鮮食品をプラスチックの層で包むのを阻止するための活動を長年続けてきた。

近年、国内外で環境に優しい包装やプラスチックの禁止が推進されているが、短期的にはほとんど成果が上がっていない。 しかし、政府や環境保護団体による継続的な宣伝と指導により、グリーンパッケージは人々に広く受け入れられるようになりました。   グリーンパッケージングにはさまざまな解釈がある：

"グローバルグリーン購入レポート 2021"は、環境に優しい包装に高いお金を払う意思や、さまざまな包装材に対する認識など、持続可能な包装に関する行動を把握するために、ヨーロッパ、北米、南米の 15,000 人以上の参加者を対象に調査を行いました。 現在、より人気のある "グリーンパッケージ" 国内外市場では、主に生分解性プラスチック包装、生物由来包装材、紙包装などが挙げられます。 例えば、米国では乳酸をさらに重合して生分解性プラスチックを製造しており、イタリアではトウモロコシデンプンを使用して生分解性プラスチックを製造している。 

中国では、ジャガイモ、トウモロコシなどのデンプンから作られた食品容器など、生分解性プラスチックの開発も非常に速く、 "光生物二重分解性" プラスチックですが、市場シェアは高くありません。 現在、生分解性プラスチック包装材のコストは、通常のプラスチックよりも高くなっています。 多くの企業は、価格上昇により消費者の消費意欲が減退することを懸念しています。 しかし、ほとんどの市場調査では、消費者は環境保護のためにはより多くのお金を払う用意があることが示されています。