친환경 식품 포장은 '나'로부터 시작됩니다

중국은 세계 최대의 포장재 제조 및 소비국으로 알려져 있습니다. 플라스틱 포장재가 포장산업 전체 생산량에서 차지하는 비중은 30%를 넘어 종이 포장재에 이어 2위를 차지했으며, 꾸준한 성장 추세를 보이고 있습니다. 과학과 기술이 발전하면서 설명이 가능한 플라스틱 포장재가 등장했지만, 대부분의 플라스틱 포장재는 분해되지 않아 환경에 큰 영향을 미칩니다. 플라스틱은 우수한 가소성과 우수한 절연성 덕분에 식품, 음료, 산업 및 농업 생산의 다양한 분야에서 대체할 수 없는 역할을 합니다. 슈퍼마켓의 식품 진열대를 보면, 한눈에 플라스틱 포장재로 가득 차 있는 것을 볼 수 있습니다. 스페인 언론 보도에 따르면, 2023년부터 스페인의 슈퍼마켓과 식료품점에서는 플라스틱 포장 과일과 채소 판매가 금지될 예정입니다. 그린피스를 포함한 스페인과 해외의 환경 단체들은 식료품점과 대형 슈퍼마켓이 신선식품을 여러 겹의 플라스틱으로 포장하는 것을 막기 위해 수년간 조치를 취해왔습니다.

최근 몇 년 동안 친환경 포장과 플라스틱 사용 금지가 국내외에서 추진되었지만 단기적으로는 큰 성공을 거두지 못했습니다. 그러나 정부와 환경보호론자들의 지속적인 홍보와 지도 덕분에 친환경 포장은 사람들에게 널리 받아들여지고 있습니다.   녹색 포장에 대한 다양한 이해가 있습니다.:

"글로벌 그린 구매 보고서 2021"유럽, 북미, 남미에서 15,000명 이상의 참가자를 대상으로 설문 조사를 실시하여 환경 친화적인 포장재에 대해 더 많은 비용을 지불할 의향이 있는지, 다양한 포장재에 대한 인식 등 지속 가능한 포장과 관련된 행동을 파악했습니다. 현재 더 인기 있는 "녹색 포장" 국내외 시장에서 주로 생분해성 플라스틱 포장재, 생물학적 포장재, 종이 포장재 등이 판매되고 있습니다. 예를 들어, 미국은 생분해성 플라스틱을 만들기 위해 젖산을 더욱 중합하고, 이탈리아는 옥수수 전분을 사용하여 생분해성 플라스틱을 생산합니다. 

중국에서도 감자, 옥수수 등 전분으로 만든 식품용기 등 생분해성 플라스틱의 개발이 매우 빠르게 진행되고 있다. "가벼운 생물학적 이중 분해성" 플라스틱이지만 시장점유율은 높지 않습니다. 현재 생분해성 플라스틱 포장재의 비용은 일반 플라스틱보다 높습니다. 많은 기업들은 가격 인상으로 인해 소비자들의 소비 의욕이 감소할 것을 우려하고 있습니다. 하지만 대부분의 시장 조사에 따르면 소비자들은 환경 보호를 위해 더 많은 비용을 지불할 의향이 있는 것으로 나타났습니다.